本发明提供一种具有工艺简单、易于操作、周期短、无需复杂设备、明显提高产品性能等优点的高机械性能稳定型食用复合膜制备方法，可以拓宽分离大豆蛋白利用途径，提高产品的附加值。本发明解决的技术问题：解决目前国内外食品包装研究领域所制备的可食性蛋白膜在贮藏、包装食品时机械性能稳定性差，最终导致包装食品保质期显著下降，限制可食性膜应用于食品行业、包装行业的共性问题。