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通知公告
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关于科技成果转让的公示
2023-01-16 11:05  

根据《实施〈中华人民共和国促进科技成果转化法〉若干规定》(国发〔2016〕16号)和《东北农业大学推进科技成果转化与激励人才创新创业的实施意见(试行)》(东农党发〔2016〕74号)的文件要求,现对我校拟转让的成果进行公示。

专利名称:一种提高挤压碎米转化糖浆粘度、热稳定性及褐变度的方法

专利权人:东北农业大学

拟交易价格:壹拾万元整

转化方式:专利权转让

定价方式:协议定价

成果简介:

本发明涉及淀粉深加工领域,提供一种改善碎米转化糖浆粘度、热稳定性及褐变度的方法,本发明通过有层次的四区温控方式,一区温度为30-40℃,二区温度为65-70℃,三区温度为105℃-115℃,三区压力为13-19MPa,四区温度为65-70℃,并且每区的加热停留时间相等,发现此处理所获得的碎米及碎米转化糖浆,在之前改善的良好性能不变或更好的基础上,其粘度、热稳定性、褐变度同时有明显提高,同时更加意外的发现,该处理明显提高了最终获得的淀粉糖浆中麦芽三糖的含量,提高和强化糖浆的营养保健功能和理化特性;同时也提高葡萄糖含量;将糖化时间从原来的1小时降低为30分钟;确定了特定的工艺及工艺参数。

公示日期:2023年1月17日-2023年1月31日

对以上成果转让如有质疑,请于2023年1月31日17:00前将具体意见以书面形式反馈至社会合作与成果转化中心(新农村发展研究院)。反映情况应签署或告知真实姓名、工作单位和联系方式,对线索不清的匿名信和匿名电话,公示期间不予受理。

联系方式:55190609;33041175@qq.com

办公地址:主楼723-1

社会合作与成果转化中心

(新农村发展研究院)

2023年1月16日

 

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